米奇網首頁碧水茶園

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炎夏,我們一行三人來到桂平市的西山風景區,住進“功德山莊”。這是一個環境幽雅的賓館,綠樹扶疏,寧謐宜人。盡管正值“七月流火”,莊內卻頗為清涼。

次日早晨,姚董事長引領我們走進大堂,參觀“碧水茶園”。這個茶莊軒朗,陳列架上擺滿瞭各種品牌的西山茶,大富翁琳瑯滿目,看得我眼花繚亂。

我早有所知,西山茶已有千年歷史,素有“山有好景,茶有佳味”之譽。它產自山上的棋盤石下,旁有乳泉的清流滋養,茶葉條索勻稱,苗鋒分明,色澤青黛,茶湯碧綠,被公認為綠茶中羅永浩的上乘佳品,揚名海內外,是歷代進獻宮廷的“貢茶”。如今,它更成為瞭“國傢地理標志”的保護產品。

說起西山茶,姚董如數傢珍。他在年輕時開始栽植茶樹,革鮑某明姐姐:弟弟和女孩非養父女新品種,至今已浸淫四十年。盡管其間也有過挫折,但他矢志不渝,培育出幾十個品種,不光有綠茶,紅茶,還有黑茶,白茶,青茶,黃茶,甚至“冰茶”。著名的&ldqu污片大全o;碧水茶園”就是他創立的西山茶生產企業,名牌茶葉有“大藤峽”、“金田紅”、“棋盤茶”等。

西山坐落著名頭很響的佛寺——龍華寺,洗石庵等。茶與寺偕,寺揚茶名。鐵馬戰車寺院前一任的住持龍姑,是全國佛教界的名僧,與周恩來總理有深厚的交情。姚董恰是龍姑的俗傢弟子。他說,過去周恩來曾將西山茶推薦給毛澤東,後來西山茶就成為瞭毛澤東特別愛喝的茶。

——姚董至今還珍藏著毛澤東當年寫給西山茶的親筆信呢!

我們一邊說著話,一邊看著曝唐嫣生下龍鳳胎茶道小姐沏茶。她先沏綠茶,濾過開水,倒茶進杯,在氤氳的熱氣中,我聞到瞭淡淡的清香。可是仔細一看,怪瞭!這種茶竟是無色的,與我以往見過的綠茶完全不同,茶湯在玻璃杯子裡顯得清澈透明,強似純凈的泉水,讓人疑為就算是爸爸也想做雪碧。慢慢品啜,一股清甘入喉,再加回味,真個齒舌留香!

小姐再沏陸少的暖婚新妻紅茶。這回茶湯是有色的,金黃透紅,色似琥珀。舌頭試舔,但感沉甜,茶湯入嘴,濃醇厚味。

姚董介紹說,綠茶名叫“棋盤茶”;紅茶叫做“金田紅”。

好茶!好名字!

我在心裡喝彩,忍不住飲瞭一杯,接著又一杯。不怕暑天熱浪,得此清茶潤喉,但感涼意,實在爽心!

姚董看著我,不禁笑瞭。也許,他在暗中笑話我呢——這哪是品茶呀,簡直就是“牛飲”,“灌瓶”哩!我可顧不瞭那許多,管自喝瞭個痛快。

為瞭表達我的謝意,我給碧水茶園寫瞭幾張字幅。又作瞭一副對聯——

碧水澄瑩澤潤送千裡;

茶園鬱翳馨香飄萬傢。